(走进中国乡村)金秋蟹肥 黄河大闸蟹香飘海内外
中新社山西运城10月3日电 (记者 李庭耀)金秋十月,黄土高原南麓、黄河岸边的山西运城临猗县孙吉镇薛公滩,连片蟹塘波光粼粼,蟹农撑船穿行水中,拉起地笼。一只只青背白肚、金爪黄毛的大闸蟹被捞出水面,即将通过冷链物流运往海内外千家万户。 10月1日,黄土高原南麓、黄河岸边的山西运城临猗县孙吉镇薛公滩,连片蟹塘波光粼粼。中新社记者 张立程 摄 “这里的螃蟹毛是金黄色,壳像盔甲一样硬。”薛公滩养蟹人张俊抓起一只螃蟹说。这位安徽芜湖人十几年前来到临猗县种植莲藕,发现黄河滩涂水质较好。家里祖祖辈辈养蟹,他便想到养蟹。 抱着试一试的心态,2012年,张俊把蟹苗投进藕田